DSC02795.JPG DSC02796.JPG 今天晚上,媽媽煮了一道很久沒有煮的菜,它叫作「麻婆豆腐」,麻婆豆腐是我小時候最愛吃的一道菜,現在因為太久沒有煮了,差點忘記了他的存在。

    好吧,既然都忘記了,我們就來學一下吧,材料有:大蒜片、豆腐一片、豬絞肉一百公克、辣豆瓣醬兩匙、醬油兩匙、地瓜粉一小匙,最後一樣材料是蔥花。

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 今天晚上,媽媽做了一道菜,那道菜就是「瓜瓜肉」,瓜瓜肉就是把醃漬的脆瓜還有豬絞肉放在一起,加上蒜頭然後剁碎,媽媽說絞肉再加以剁碎的動作,肉會更有彈性更好吃。

    我會幫媽媽把奶奶親自醃漬的好吃脆瓜先切成絲再切碎和幫忙剁肉,所以每次煮瓜瓜肉我都超喜歡吃,因為是我和媽媽一起完成的。所以完成這道下飯的好吃瓜瓜肉的材料和步驟是:

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今天晚上媽媽煮咖哩飯,非常非常的好吃,而且香到我吃一口咖哩,可以吃下三大口飯,因為煮一次咖哩只要放六小塊咖哩,可是媽媽想要讓咖哩味道濃一點,所以媽媽放了七塊咖哩塊讓湯汁又香又濃非常好吃,媽媽剛端上桌時我和哥哥都一直在讚美媽媽怎麼煮得這麼香!我們後來才知道原來是媽媽多放了一塊咖哩才這麼的好吃,我吃了兩碗飯還有一碗半的咖哩,真是太好吃了。

其實晚上的好吃咖哩我也有參予製作,我幫忙切所需要的配料,如洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔等切丁,將咖哩塊及配料拌炒,所以吃著好吃得咖哩飯時覺得特別香,因為是我和媽媽一起完成的。而且我覺得我家的咖哩飯比外面賣得更加好吃唷!DSC02762.JPG DSC02763.JPG DSC02764.JPG

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日前我和媽媽去吃爭鮮壽司,竹北家樂福麥當勞附近的那一家,我剛去時,人非常的多,那時候,媽媽去停車,然後媽媽叫我自己去等,好在那時候服務人員來問我問題,不然我可能到媽媽來才敢說,還好擠在門口那些人,都是要結帳回家的,讓我們很快的就有位子坐。

  我進去入座後拿的第一道菜是海帶芽,第二道就是我喜歡最愛吃的壽司了,而且一拿就是拿高級的,像是上面有鮪魚或是鮭魚還有干貝的,這些都是我最最最~喜歡吃的壽司。

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  之前,我去澎湖時,我再要回家的那天晚上吃了一碗澎湖牛肉麵,雖然澎湖牛肉麵不是很有名,但是非常好吃,它的全名是紅燒牛肉麵,紅燒牛肉麵的湯頭和我們台灣的牛肉麵的湯頭不一樣,而且它的牛肉有泡過紅酒,所以很嫩,還有一點酒香(但是酒的味道不會濃道會醉),非常好吃,我原本是不想吃,但是看到媽媽還有叔叔們都吃的津津有味,讓我不得不請媽媽幫我點一碗來吃,當我吃下第一口,那牛肉的汁在我的嘴巴裡噴出來,讓我現在想到,都還想回到過去,再吃一碗,他們煮的湯,也有紅酒味,也非常好喝,有空一定要去式一式。DSC02734.JPGDSC02733.JPG


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 今天,我吃了一碗「干貝醬麵」,是我媽媽做的,很好吃,想知道怎麼做嗎?我就來告訴你:首先,把麵先燙好(甚麼麵都可以,我各人是覺得細麵比較好吃啦XD),然後呢,再把青菜燙好(一樣,甚麼青菜都可以,但不要加太多,因為這樣加太多的話,那就只要吃菜就好了),再來是,把菜放在面上,然後再淋上一些干貝醬(要買干貝醬可以去家樂福的HOLA去買),在拌一拌(我建議再加一些豆瓣醬或是辣醬,這樣的話會比較好吃一點,不加也可以,但是這樣只會有干貝醬的味道,還有一些菜的味道),然後就完成了,但不要太常吃,因為吃麵常常吃不飽,然後吃不飽又要吃,小心發胖,想要減肥,又減不下來喔XD! DSC02536.JPG DSC02537.JPG 


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 這幾天我到澎湖去旅遊,我們是以自由行的方式遊景點,幾個人租了摩托車想走到那兒就往那兒騎,共有六組人,其中女生大部分都是被載,只有我媽媽因為要載我所以騎車,但她一點也不輸男生,騎得又穩又快。

    澎湖除了有吹死人不償命的強風外,最值得回味的應該是那些美味的海產,像是炒小管、生蠔、透抽(台語)、螃蟹,但是最讓我回味無窮的是炒海瓜子,因為他們炒得很入味,又香又新鮮,所以很合我的口味,讓我一吃就是一大碗,一個接一個停不下來,吃了三天的海產,在第三天的中午,我吃到了最大顆的海瓜子,裡面的肉又大又香,加了九層塔增加了香氣也讓顏色更漂亮,讓人停不下筷子,真的太好吃了,現在回想起來,都還會讓人垂涎三尺呢!DSC02722.JPG

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